inventaire permanent et visibilité font décoller le marquage unitaire RFID

Un article passionnant de l'édition de novembre de la revue STORES.ORG confirme l'adoption de la RFID (GS1 EPC) par la distribution nord américaine. Qu'ils s'agissent de la distribution généraliste, Wal*Mart, ou des grands magasins, Dillard's, J-C Penney, ou encore des chaînes intégrées de la mode comme American Apparel, Banana Republic, toute la distribution américaine a clairement fait du marquage unitaire RFID la technologie clé pour affûter le fil de la compétition des 10 prochaines années.
Qu'est ce qui a changé pour que cette technologie qui apparaissait compliquée et chère il y a cinq ans devienne maintenant le nerf de la guerre?
En premier lieu, elle est apparue comme la seule technologie permettant d'atteindre un niveau presque absolu de fiabilité dans les inventaires et ceci de façon permanente. American Apparel avec 100% des articles marqués atteint 99% de fiabilité dans la connaissance de ses stocks. Or, connaître ses stocks le long de la chaîne jusqu'au rayon c'est la possibilité de prendre les bonnes décisions en matière d'approvisionnement et de démarque si nécessaire, et surtout d'offrir au client le bon modèle, dans le bon coloris et la bonne taille quand il le désire.
En deuxième lieu, le travail de standardisation fait par GS1 a permis de simplifier l'accès à la technologie en établissant une référence unique d'étiquette standard et en ouvrant la possibilité d'un marquage à la source par les fabricants.
Et enfin Wal*Mart a montré en étiquetant aussi bien les jeans que les chaussettes ou les sous vêtements que la technologie était compatible avec des produits à moins de $5.
L'article, écrit par Susan Reda, conclut assez justement sur un rapprochement avec l'autre technologie qui va révolutionner le commerce, le téléphone mobile, en prédisant que cette visibilité sur les stocks sera d'autant plus importante que le consommateur aura au creux de sa main la possibilité de savoir quel est le magasin le plus proche où l'article est effectivement disponible.

"Fail, fail again, fail better" S. Becket inspire les distributeurs

Lors de la conférence marketing organisée par The Consumer Good Forum (TCGF) à Lisbonne les 3 et 4 novembre, les témoignages de Waitrose (Mark Price) et de Jeronimo Martins (Eduardo Cid Carreira) étaient particulièrement concordants. Il existe une voie à suivre pour les distributeurs en difficulté.  L’un et l’autre ont décrit une stratégie de reconquête de leur marché basée sur trois axes :

-          - Ramener le prix des produits des grandes marques au niveau de ceux pratiqués par le leader du marché (Tesco pour l’un, Lidl pour l’autre).

-          - Développer une marque distributeur inattaquable sur le plan de la qualité, tout en la rendant abordable financièrement pour tous (Essential de Waitrose avec le slogan « the quality you would expect at prices you wouldn’t », Pingo doce de Jeronimo avec le slogan « sabe bem, pagar tao pouco »). L’objectif étant de faire de la marque distributeur une marque à part entière.

-         -  Etre local en fabricant dans le pays, se fournissant dans le pays et en revendiquant des valeurs nationales comme Waitrose s’alliant à Duchy Original la marque du prince Charles.

La recette est donc simple prix, qualité, valeurs. Elle permet de regagner le cœur du client local.Mais elle prend du temps.

En effet, l'autre enseignement de ces deux jours de marketing est celui de la durée. Aussi bien Waitrose que Jeronimo Martins n’ont trouvé la recette du succès que sur la durée. Leur démarche a été conduite avec constance sur 7-8 ans avec un principe mainte fois répété, inspiré de Becket : « Fail, fail again, fail better ».

l'affichage de l'information environnementale, simple mais pas simpliciste

le 21 Octobre 2010 conférence ANIA, FCD  ADEME, sur l’affichage environnementale.

Dans le cadre du Grenelle 2, l'Ania (Association nationale des industries alimentaires), la FCD (Fédération des entreprises du commerce et de la distribution) et l'ADEME (Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie) ont mené une expérimentation sur la « faisabilité de l’évaluation environnementale ». Elle portait sur 300 références de produits, dont 150 alimentaires. Elle était fondée sur une analyse multicritères prenant en compte l'intégralité du cycle de vie d'un produit. Elle a été réalisée par un consortium d'experts (Bio Intelligence Service, RDC Environnement et Interek, spécialistes des analyses de cycles de vie de produits et des études dans le domaine de l'information environnement et santé).

Les résultats mettent en exergue plusieurs difficultés, et en particulier,

- l'insuffisance des bases de données disponibles,

- l'imprécision de la méthode utilisée, ne permettant pas toujours de distinguer les produits au sein d'une même catégorie,

- la difficulté à obtenir certaines informations liées au transport et à la fabrication, notamment lorsque le produit est conçu à l'étranger.

De cette expérimentation il résulte les décisions suivantes :

- la création d'une base de données publique sur des indicateurs pertinents (émissions de gaz à effet de serre, qualité de l'eau...) financée par les pouvoirs publics,

- le développement de méthodes d'évaluation commune et harmonisée, applicable aux secteurs concernés.

Ces éléments pourront être utilisés, comme le prévoit la Loi Grenelle 2, à partir du 1er juillet 2011, par les entreprises agroalimentaires et les enseignes de distribution pour poursuivre leurs expérimentations sur l’information environnementale des produits à l’usage des consommateurs.

Ces annonces ont été suivies de débats avec des représentants des consommateurs (Thierry Saniez Délégué général de la CLCV), des distributeurs (Pierre-Alexandre Teulié, Secrétaire général de Carrefour), des fournisseurs (Jean-Bernard Bonduelle de Bonduelle, Myriam Cohen Directrice Générale Nature de Danone), des régulateurs (Nathalie Homobono Directrice générale de la DGCCRF, Catherine Larrieu Chef de la Délégation au développement durable du Commissariat Général au développement durable, Philippe Van de Maele Président de l’ADEME),  et du législateur (Christian Jacob, Député, Président de la commission développement durable de l’Assemblée Nationale). Puis d’une intervention de Chantal Jouanno, Secrétaire d’Etat chargée de l’Ecologie.

Le représentant des consommateurs a manqué un peu de convictions dans l’expression de la demande d’un affichage environnemental. C’est sans doute pourquoi il a beaucoup insisté sur la nécessité d’une « communication très forte » sur cette information lorsqu’elle sera mise en place. Est-ce à dire que le grand public, les consommateurs, restent à convaincre sur l’importance de prendre en compte l’impact environnemental de leur consommation ? M. Teulié s’est fait l’écho d’un souhait de simplicité de l’affichage tout en réclamant une approche globale (eau, terre, carbone, bio diversité, …). Ce qui apparaît contradictoire et ne va pas simplifier la tâche des professionnels.

Les représentants des fournisseurs (Danone et Bonduelle) ont clairement exprimé leurs inquiétudes sur les risques de distorsion de concurrence qui pourrait résulter d’une approche trop simpliste. Tout en soulignant également qu’une approche multi critères coutera nécessairement plus chère, et que de bien entendu, selon les sondages d’opinion, le consommateur n’est pas prêt à payer pour cette information.  

Et de citer l’exemple du lait dont l’empreinte carbone varie de 1 kilo de CO² au litre à 7 kCO² en fonction de la méthode et du lieu de production. Faut-il inciter le consommateur à ne plus consommer de fromage de Salers ? M. Bonduelle a donné quelques chiffres sur la répartition de l’empreinte environnementale de ses produits, 18% provient de l’agriculture, 17% du processus industriel, 25% du transport, et 40% de l’emballage. Il a aussi souligné des écarts très importants trouvés lors de l’expérimentation entre des produits similaires, allant de 12 à 30% dans l’émission de CO².

La démarche sera donc difficile et longue avant d’aboutir à une méthode commune, mais il s’accorde pour soutenir la constitution de la base de données commune en particulier sur l’aspect agricole.

Pour la distribution Carrefour a repris la position très prudente de Jérome Bédier lors de son intervention inaugurale émettant des réserves sur l’efficacité d’un affichage direct sur le produit. La tâche sera complexe pour les fabricants mais elle sera titanesque pour les distributeurs qui ont à veiller à l’affichage, non pas  de quelques centaines de produits mais de centaines de milliers.

D’autre part les compositions de certains produits sont des recettes confidentielles, comment dans ces conditions évaluer l’empreinte d’une boisson gazeuse bien connue ou d’une pâte à tartiner non moins renommée.

La démarche ne sera un succès que si les PME et TPE peuvent la mettre en œuvre, et pour cela la base de données gratuite des empreintes par catégorie de produit est indispensable.

Les industriels et les distributeurs s’accordent aussi pour demander que l’approche soit globale au sens des marchés. La France ne peut avoir une position isolée. Elle ne peut pas pénaliser son industrie par une régulation trop forte et franco-française et ce serait une démarche inapplicable.

Le rôle du consommateur est essentiel, rappelle Carrefour,  une grande partie de l’impact environnemental des marchandises se produit après l’acte d’achat et est fortement influencée par le comportement du consommateur. Un affichage uniquement sur le conditionnement ne sera pas suffisant et il sera dans tous les cas réducteur. Il faudra de l’information en ligne pour traduire la complexité du sujet, mais aussi participer à l’éducation du citoyen et répondre aux demandes complémentaires des populations sensibilisées et plus concernées.

Le législateur, Christian Jacob, se fait le représentant des agriculteurs mais aussi des acteurs économiques, en déclarant que « la nature c’est important mais que les hommes et les femmes le sont plus ». Et que dès lors il faut garder présent à l’esprit l’économique et le social et c’est pourquoi l’approche multicritères doit être privilégiée. Et c’est aussi pourquoi le Grenelle 2 à substituer l’obligation d’affichage environnementale au 1^er janvier 2011 du Grenelle 1, une période d’expérimentation. Et à l’issu de cette expérimentation le projet reviendra devant le parlement pour une discussion nouvelle concernant cette affichage, et pour décider ou non s’il sera inscrit dans la loi.

Les représentants des régulateurs expriment tous leur implication dans la défense d’une approche globale multi critères ; carbone, eau, terre, biodiversité, origine, recyclabilité, etc.… Mais de leurs propos transpirent le constat de l’isolement de la France dans cette approche. Et cette crainte est partagée par tous, y compris par Chantal Jouanno qui conclura son intervention en insistant sur la nécessité d’une démarche de standardisation et d’une implication forte de la France dans le concert international s’appuyant sur une stratégie d’alliance.

Le Président de l’ADEME le dira dans la séance de questions réponses, « c’est vrai que si nous n’y prenons pas garde, l’empreinte carbone s’imposera comme seul affichage ». N’est ce pas déjà reconnaître qu’il est un peu tard ?

Le président de Wal-Mart confirme que la stratégie EPC RFID marche

Bill Simon, président et CEO de Wal-Mart Stores, s’exprimait le 15 septembre 2010 à New-York devant des analystes financiers et il en a profité pour dire quelques mots sur l’utilisation des étiquettes EPC RFID dans ses magasins.

En parlant de ce que son entreprise a réalisé de mieux, Bill Simon dit : « notre rigueur d’exécution et notre gestion des stocks sont excellentes et continueront à l’être, nous allons nous concentrer sur l’amélioration des processus et des standards de pilotage opérationnels. En fait, beaucoup d’entre vous connaissent notre programme Electronic Product Code (EPC) qui est déployé dans 3000 magasins dans les rayons d’habillement masculin. Ce sont de petites étiquettes radiofréquences qui sont attachées aux vêtements et nous permettent, instantanément d’un clic ou d’un scan, de faire l’inventaire d’une réserve ou d’un rayon au niveau des modèles, tailles et coloris. Cette technologie nous permet de réduire une opération de comptage et de réapprovisionnement des jeans et des pantalons hommes, par exemple, d’une journée à une heure. Cela nous permet d’avoir une présence du stock en rayon plus efficace, plus productive, de mieux de répondre à la demande et de mieux servir nos clients.

Un peu plus tard, Bill Simon dira : «  Pour être clair, il a été beaucoup écrit et dit, et plutôt que de nous retourner sur le passé, nous allons de l’avant et nous construisons sur ce qui marche. Nous avons appris beaucoup. Et comme je dis souvent, nous sommes une organisation apprenante. A Wal-Mart, nous avons beaucoup, beaucoup d’années d’histoire de pratiques et de principes sur lesquels nous pouvons nous appuyer pour bâtir notre succès, et nous le faisons avec constance ».

Il n’est pas certain que Bill Simon se référait ainsi aux hésitations qu’a connues le lancement de la RFID chez Wal-Mart, mais dans tous les cas c’est réjouissant de voir une entreprise de distribution qui continue à innover dans l’usage des technologies, et qui a une compréhension aussi forte de l’apport des technologies dans l’excellence opérationnelle.

Université d'été de GS1

L’université d’été de GS1 France a eu lieu au Collège des Bernardins, vendredi 27 Aout. 200 personnes ont participé au débat sur le thème du « Multi-canal sans couture ». Tous les intervenants se sont accordés pour confirmer que le distributeur d’aujourd’hui ne peut pas échapper à une diversification de ses canaux, magasin, téléphone, web, et smartphone. La mobilité est l’avenir de la distribution, et le téléphone portable son instrument.

L’hypermarché a été inventé il y a cinquante ans pendant les « trente glorieuses », il est le fruit d’une société de production et de consommation de masse dans laquelle la technologie triomphante est celle de l’automobile et où l’espèce humaine exploite les ressources illimitées de la planète. Le début du 21^ème siècle est celui de la société cognitive. Le smartphone en est le symbole technologique. L’espèce humaine a pris conscience de la finitude des ressources naturelles.  Un nouveau type de consommation est en train de voir le jour, et la distribution qui lui correspond est en train d’émerger. Il est difficile d’en cerner parfaitement les contours, mais elle sera multiple.

Elle sera ATAWAD - Any Time, Any Where, Any Device – (Philippe Lemoine - Laser), et elle sera massivement consommatrice de données et de ressources informatiques (Jean-Christophe Hermann – Carrefour) pour trier, isoler, définir des scénarios pour chaque client. C’est la distribution de précision (Philippe Moati - Credoc). Elle devra faire face au défit de l’intelligence du client (Jean-Philippe Marazzani – Darty) qui prépare déjà longuement ses achats importants en consultant des sites, en interrogeant ses réseaux sociaux, et disposera demain d’une capacité illimitée d’information.

La distribution sera modulaire (Philippe Moati). C’est la seule solution pour répondre au défi du Multicanal et de l’ATAWAD. Les systèmes d’information devront aussi s’adapter à cette modularité et s’appuyer plus que jamais sur les standards de communication et d’intégration comme ceux de GS1.

Mais les fondamentaux resteront les mêmes (Pingky Houang – Pixmania) le trafic et le prix. Quelque soit le canal physique ou virtuel le succès repose sur la capacité

-          A générer du trafic, que ce soit par l’emplacement ou les moteurs de recherche, les comparateurs de prix, …

-          A analyser et comprendre les comportements

-          A offrir le meilleur prix dans un contexte de distribution donné.

Les possibilités techniques sont encore largement sous exploitées aussi bien dans l’accompagnement du client sur les sites de ventes en ligne (Hermann). Les avatars, les outils de ré-humanisation comme les clic2call, clic2chat ou clic2meet sont trop rarement mis en œuvre. De même pour l’animation et la promotion, l’image et  la vidéo (Géraud de Chanterac – Orange) ne sont pas exploitées autant qu'elles le devraient.

Quel sera donc ce magasin de demain ? On y entrera par ou avec son smartphone en scannant des codes à barres ou en lisant des étiquettes RFID (Florence Jacob – Université du Havre). La marchandise sera délivrée dans des « drivin » (Bruno Deborde – Intermarché) ou des points relais, qui serviront aussi d’espace de démonstration (Pixmania) et occasionnellement d’achat. Des drivin pour voitures électriques aux portes de galeries marchandes ? Pendant que la batterie se recharge, le magasinier charge le coffre avec les achats en ligne, alors que le consommateur se fait présenter les dernières nouveautés.

Carrefour Planet réforme l'hypermarché et annonce sa révolution

L'ouverture des Carrefour Planet d'Ecully et de Vénissieux a créé un  buzz inattendu dans la presse généraliste. Tous les journaux en parlent. Que l'inventeur du concept d'hypermarché décide de le réinventer, c'est plus qu'une décision de management, c'est l'annonce d'une révolution. Comme le Duc de Liancourt, Lars Olofsson pourrait répondre au "mais c'est un Carrefour Planet!", le célèbre "non, sir c'est une révolution".

Tous les commentateurs s'accordent sur la nécessité de réformer l'hypermarché. Mais aucun n'analyse vraiment les raisons de ce désenchantement du concept de "tout sous un même toit". Peut-être faut-il le chercher dans le changement économico-sociétal décrit par Philippe Moatti lors de l'université d'été de GS1 le 27 Août. Les trente années glorieuses d'après guerre se sont appuyées sur la production et la consommation de masse, la réduction des prix par la massification, et la voiture comme technologie libératrice. L'hypermarché était le magasin de cette époque, il n'est pas celui du début du 21ème siècle.
L'émergence de la société "cognitive" et de la personnalisation de masse s'appuient sur la technologie Internet. Son instrument est le téléphone portable. Son magasin serait un hybride fait de virtuel et de physique, le drivin dans une galerie marchande, peut être.
Pour le moment chez Carrefour Planet il y aura moins de références mais plus de marques. Des univers sont confiés à des grandes marques comme Virgin, Apple ou L'oréal. La technologie est plus présente avec "Max le Sommelier", les scanettes, les recettes par SMS. Et le conseil fait un grand retour dans les cosmétiques, le multimédia et le rayon bio. On est encore loin du drivin, mais plus dans l'hyper, Pour acheter un vélo, il faudra le commander.

Simplification des contraintes pesant sur la facture électronique

Le 23 juin 2010 le conseil de l’union européenne a adopté des règles simplifiées pour la facturation en Europe. Cette directive 10858/10 modifie la directive 2006/112/EC sur le système commun de déclaration de la TVA et des règles de facturation. Et en particulier elle simplifie les règles de facturation électronique.

Son attendu 8, exprime clairement la volonté que « Factures papier et factures électroniques soient traitées de façon équivalente, et que les lourdeurs administratives sur la facture électronique ne soient pas accrues ». « Dans la mesure où l’utilisation de la facture électronique permet aux entreprises de réduire leurs coûts et d’être plus compétitives, les obligations fiscales actuelles sur la facture électronique devraient être revues pour supprimer les lourdeurs existantes et les obstacles à son essor ». 

L’attendu 11 précise de plus que si « l’authenticité et l’intégrité des factures électroniques peuvent être assurées en utilisant des technologies existantes comme l’EDI et la signature électronique (…), dans la mesure où d’autres technologies existent, les contribuables ne doivent pas être contraints à utiliser telles ou telles technologies particulières de facturation électronique ».

La directive définit, en son article 217, « la facture électronique comme une facture qui contient les informations exigées par la directive, et qui a été émise et reçue dans un quelconque format électronique ». L’alinéa 2 de l’article 233 précise que la signature électronique et l’EDI ne sont que des exemples de moyens d’assurer l’authenticité et l’intégrité de la facture. Cette présentation de ces deux technologies comme de simples exemples est un des assouplissements importants par rapport à 2006.  Mais l’alinéa 1 de l’article 233 va plus loin dans l’ouverture des possibles en mettant la facture électronique et papier sur le même plan en matière de preuve de leur authenticité, intégrité et légalité. Celles-ci doivent être assurées « de la date d’émission à la fin de  la période de conservation » et « chaque contribuable doit déterminer la façon de les garantir (…) en mettant en place tout contrôle créant les conditions d’une traçabilité fiable et auditable entre la facture et la délivrance des biens ou des services ».

Cette directive devra être transposée dans les législations nationales avant le 31 décembre 2012.

Cet assouplissement des règles de la facturation électronique devrait accélérer son adoption par les TPE. Dans la mesure où la directive pose en principe l’équivalence entre facture papier et facture électronique, elle devrait inciter les autorités fiscales nationales à supprimer les obligations particulières faites à la facture électronique en matière de format, de contrôle, de stockage et de restitution. Si tel était le cas des modifications profondes devraient se produire dans l’écosystème des fournisseurs de solutions de facturation  électronique.

De l’illusion d’un langage électronique universel du commerce.

Est –il possible de proposer plus de 20 ans après l’invention de l’EDI un nouveau langage électronique inter-entreprise et d’en faire le point de convergence de tout ceux créés par le passé? C’est ce qu’UN/CEFACT propose aujourd’hui et il est des experts dans la communauté GS1 pour suivre cette quête d’un esperanto mondial du commerce électronique.

Le point de départ de la discussion et le postulat initial est que les entreprises ont besoin d’interopérabilité dans leurs relations commerciales machine à machine. Elles trouvent celle-ci assez naturellement dans la sphère de leur communauté rapprochée. Avec les partenaires commerciaux les plus importants et ceux avec lesquels les relations sont les plus fréquentes, des langages électroniques se sont cristallisés pour accélérer et fiabiliser les transactions. C’est ainsi que nationalement, régionalement, et par secteurs des langages se sont imposés, EANCOM, Tradacom, ANSI X12, HL7 pour la santé, Editeur pour le livre, … Et de nouveaux continuent à émerger comme GUSI pour les relations amonts, UBL pour les achats du secteur publique, etc …

Mais les entreprises commercent au-delà de leur cercle rapproché. Certaines d’entre elles, les plus grosses,  échangent avec plusieurs secteurs et opèrent sur tous les continents. Et leur taille les autorisent à réclamer une simplification des champs des possibles ou au minimum des solutions d’interopérabilité faciles à mettre en œuvre quand elles veulent établir une relation commerciale électronique dans un nouveau secteur ou une nouvelle région.

Reconnaissant ce besoin d’interopérabilité, qui reste à confirmer au-delà de la générosité de l’idée, les experts du commerce électroniques sont à la recherche de solutions. Celles-ci peuvent venir de   deux directions, celle de l’automatisation de la traduction un pour un des langages par des traducteurs informatiques, celle de la traduction automatique vers un langage pivot universel, selon les deux schémas ci dessous.

Le défaut de la première approche est son caractère exponentiel, celui de la deuxième est la création de l’esperanto lui-même qui devient un nième langage dont la reconnaissance n’est pas garantie et dont l’élaboration nécessite un énorme effort de concertation et est en soi projet sans fin nécessitant l’établissement d’une organisation dédiée ou le renforcement des ressources d’UN/CEFACT.

Dans les deux cas l’aventure nécessitera des efforts considérables de développement et de maintenance. Mais elle est surtout vouée à l’échec, par le caractère illusoire du présupposé de départ. C’est le principe même de la traduction d’un langage d’affaire dans un autre qui est problématique. L’environnement des affaires qu’il soit manuel ou électronique est non seulement complexe et fait de subtilité, mais il est aussi changeant, dépendant des législations locales et porté par l’imagination des businessmen. Commercer électroniquement nécessite que le système informatique de l’entreprise intègre les règles de la relation commerciale et devienne rapidement fluide dans les langues commerciales des partenaires.

La solution de l’interopérabilité informatique et commerciale entre entreprises n’est pas dans la traduction des langages informatiques et des processus, mais dans la précision de leur documentation  pour permettre une adoption rapide et précise. Commercer avec un nouveau partenaire commence par l’apprentissage de ses pratiques commerciales. Et c’est le rôle des communautés que d’assurer la qualité de la documentation de leurs pratiques. C’est ce que GS1 fournit à ses membres.

Autant le travail d’UN/CEFACT à la fin des années 80 a été fondateur. Il a permis d’établir les bases d’une nouvelle technique d’échange de machine à machine, et le premier langage complet d’échange électronique, EDIFACT. Mais depuis, cette œuvre initiale a été reprise, transformée, il en résulte une prolifération des langages de communautés d’affaires. Dans chacune de ses communautés, l’utilisation s’est intensifiée, sophistiquée et les dictionnaires, les syntaxes ont pris leur autonomie. Aucun esperanto ne pourra construire un pont praticable entre eux et capable de supporter des échanges commerciaux fiables.  C’est donc une illusion que d’entreprendre le développement d’un nouveau langage universel. Et GS1 devrait se désengager d’un tel effort et s’attacher à la qualité du développement de son propre langage tout en établissant des collaborations étroites avec les autres communautés disposant aussi de langages électronique pour aider les entreprises à intégrer plus facilement les langages de ces communautés adjacentes. 

le code à barres guide le festivalier aux Eurockéennes

Quel groupe joue sur cette scène ? Qui a-t-il sur les autres scènes ? A quelle heure la prochaine session ? Certes, il y a le dépliant du programme pour répondre à ces questions. Mais dans l’après midi, à l’heure où les découvertes et les nouveaux groupes sont programmés des noms comme « the two door cinema club », ou les « kids bombarders » disent peu de chose sur ce que le spectateur peut attendre.

Avec les QR codes placés à proximité de chacune des 5 scènes des eurockéennes de Belfort, les festivaliers accédaient à des informations localisées. La société QR-Access a encodé dans le code à barres l’adresse internet de pages formatées pour les smartphones donnant le programme du lieu, un descriptif des groupes et la possibilité d’accéder à un clip vidéo.  

L’initiative est une belle démonstration des possibilités offertes par la conjonction du téléphone mobile et du code à barres. Les pages étaient très faciles à lire et l’ergonomie particulièrement bien pensée. Cependant la nouveauté de l’application aurait sans doute nécessité plus d’information dans l’enceinte du festival pour expliquer l’utilité de ces étranges symboles dispersés un peu partout. Il n’est pas certain que la qualité du réseau disponible permettait un accès rapide aux pages, et enfin la lecture d’un écran de téléphone en plein soleil n’est pas toujours très facile. Bref, j’ai vu un seul festivalier essayé de comprendre de quoi il s’agissait et sortir son téléphone.

Les curieux pourront lire le code de l’illustration et découvrir l’application.

les consommateurs européens prêts à payer plus pour des produits éthiques

Lors du global consumer goods forum (TGCF) à Londres les 25 et 26 juin dernier, intitulé "re-shaping the world" il fut beaucoup question de développement durable, de responsabilité sociale et citoyenne, de mobilité et des consommateurs "internet natives". Pour les entreprises, industriels des produits de grande consommation, et distributeurs, le défi est complexe et en particulier dans le domaine de la responsabilité sociale et environnementale.

Le discours du Princes Charles appelant à désobéir aux règles du profit était plus provoquant que réaliste, même s'il emprunte les mots de Keynes, « It was John Maynard Keynes, no less, who said that “Once we allow ourselves to be disobedient to the test of an accountant's profit, we have begun to change our civilization.” So I will end by really sticking my head above the parapet and suggesting that you consider some very serious mass disobedience!”. Mais cela traduit bien la teneur générale de la conférence. Les impératifs de nos modes de vie, de consommation, d'industrialisation mènent la planète vers des crises majeures. La raréfaction des ressources en eau n'est que le plus pressant des dangers, avant même celui de la diminution des réserves de pétrole. 
Cependant nul ne peut arrêter la machine, elle est emballée, et les leviers d'une auto régulation par l'industrie ne trouvent pas de mains pour les saisir. Et même si c'était le cas, les nécessités économiques et sociales obligent à mener les actions régulatrices avec beaucoup de précaution et par petites touches . Les témoignages des entreprises, y compris les plus volontaires et les plus grandes, traduisent un désarroi certain. LE magasin zéro carbone de Tesco,  le circuit court de Gargill au Sri Lanka, la re-formulation des recettes de Nestlé, ... attaquent à peine la surface des problèmes du réchauffement climatique, de la déforestation, de la pauvreté des agriculteurs, de l'obésité, ...
La parole de Joanne Denney-Finch, directrice de IGD - Institute of Grocery Distribution - fut sans doute la plus pertinente en dessinant avec "the ethical business", une voie pratique et de long terme permettant au monde des affaires de se donner un code de conduite correspondant aux attentes de tous les consommateurs et de préserver la profitabilité des entreprises.
IGD a conduit une étude auprès de 3000 consommateurs dans 5 pays, France,  Pays Bas, Allemagne, Espagne et Royaume Uni et plus des 3/4 ont confirmé l'importance qu'ils attachent à l'éthique des produits alimentaires, et plus encore qu'ils sont prêts à payer plus pour des aliments qui s'en prévaudraient. Cette quête d'éthique se porte sur des thèmes différents selon les pays, acheter local en France et en Allemagne, le bien être animal au Royaume Uni et aux Pays Bas, ...mais elle est toujours présente dans la tête des consommateurs. Et donc bonne pour les affaires.
lire le discours

7% de rupture en magasin dans les PGC - un enjeu de 1,7Milliards d'euros

Hier, se tenait l’assemblée générale d’ECR France. Les faits marquants sont

- l’élection d’Hervé Daudin du groupe Casino (Directeur marchandises et flux) comme co-président distributeur au côté de Xavier Filou de l’Oréal (Directeur Général Politique Commerciale) co-président industriel,

- la nomination de Xavier Hua comme Délégué Général qui succède à Olivier Labasse (départ en retraite)

Cette assemblée a été l’occasion de faire le point sur les groupes de travail. L’un d’entre eux a particulièrement attiré mon attention, celui sur les ruptures magasin. Ce groupe existe depuis 1999, mais malgré des efforts soutenus au cours de 10 dernières années aucun progrès n’a pu être réalisé. Avec humour, la présidente du groupe, Eva Elcaïde d’Auchan,  a souligné que si le taux de rupture n’a pas augmenté, il n’a pas non plus diminué. Ce taux est de 7% pour les ruptures d’une journée complète et de 3% pour les ruptures en cours de journée (sur 3 831 références consommateurs les plus achetées).

L’enjeu économique est considérable, il est de 6,35% du chiffre d’affaire sur l’année 2009 en hypermarché, soit 868 millions d’euros. Par extrapolation il est estimé à 1,7 Milliards pour les seuls Produits de Grande Consommation en hyper et supermarchés.

En terme de fidélisation est également très sensible puisque l’absence de son produit habituel conduit le consommateur à se « défidéliser » de sa marque ou de son enseigne. Le taux de substitution est de 69%, et celui de non achat de 31% pour la première rupture ; puis il est de 30% de substitution et de 70% de non achat à la troisième rupture.

L’objectif que c’est fixé le groupe de travail est une réduction de 50% de ces ruptures. Si les processus métier peuvent aider, les technologies comme la RFID et les serveurs d’évènements EPC (Electronic Product Code Information Service – EPCIS) sont des compléments indispensables pour réaliser une surveillance des produits sensibles au rupture. Une collaboration entre ECR et GS1 est indispensable pour attendre l’objectif de réduction de 50% des ruptures. L'étude menée par l'université d'Arkansas pour Wal*Mart avait montré qu'une augmentation de 3% du CA était possible en utilisant la RFID pour lutter contre les ruptures.

Stopper les produits dangereux à la caisse

Unsafe Products Screening System (UPSS)
GS1 Korea a mis au point avec le Korea Food&Drug Administration et le ministère de l'environnement une solution simple pour bloquer la commercialisation des produits à risques (alimentaires et non alimentaires) au moment de leur passage à la caisse. Les deux organisations de surveillance des marchés transmettent à GS1 Korea les GTIN (global Trade Item Number encodé dans les codes à barres imprimés sur le packaging des articles). Grâce à son catalogue produit GS1 Korea envoie aux distributeurs abonnés (Lotte Mart, KMart, Hyandai, Family Mart, et GS Retail) ces codes qui sont immédiatement communiqués aux magasins.
Il suffit de 30 minutes pour bloquer un produit à compter du moment de sa déclaration dans le système d'alerte.

le code à barres GS1 confirme son rôle d'hyperlien mobile

La lettre d'information du marketing mobile de GS1 vient de sortir. On y apprend
- que le service proxi-produit sera disponible en juin sur l'iPhone
- que certaines données produits de base collectées dans le cadre du projet proxi-produit seront mis à disposition des déficients visuels pour faire parler les produits
- qu'Auchan à utiliser l'outil CodeOnLine pour créer des hyperliens mobiles dans son rappport annuel.
- que le code à barres peut aussi s'avérer utile sur les cartes de visite.

IKEA rêve de RFID, mais…

Stockholm, Kungens Kurva, le 28 septembre 1946 le chauffeur du roi Gustav de Suède rate le virage de Kungen, et la Cadillac royale s’immobilise dans la boue. Depuis ce jour ce quartier de Stockholm s’appelle « le virage du roi ». C’est là qu’a été ouvert le plus grand IKEA du monde, 55 000 m².

Au troisième jour de la visite du PICOM le directeur du magasin a partagé avec ses visiteurs français quelques uns des secrets du succès de son groupe, mais aussi ses projets logistiques clé. Il en a cité trois :

- d’ici 2012, transparence totale de la chaîne d’approvisionnement d’IKEA pour ses fournisseurs, basée sur l’accès à des données du système d’information et en particulier sur les stocks et les ventes,

- d’ici 2014, la généralisation de la livraison directe magasin et donc la suppression des plateformes de distribution, l’objectif étant l’élimination des manipulations inutiles de marchandises

- d’ici 2014, la généralisation des palettes papier en remplacement des palettes bois pour éliminer la gestion du recyclage des supports.

Enfin, le directeur à partager son rêve d’insérer dès la production des étiquettes RFID dans les produits IKEA, non pas dans les emballages mais bien dans les objets eux-mêmes. Un tel projet pourrait être lancé dès que la question de la désactivation et réactivation des tags RFID sera résolu. L’objectif est de pouvoir rendre silencieuses les puces en sortie de caisse, mais de les réactiver en cas de retour de la marchandise.

Nokia annonce sa nouvelle stratégie "your live, connected"

A l’occasion du voyage d’étude en Finlande et Suéde du PICOM, un groupe d’entreprises françaises ont été reçues ce mardi par Jyrki Salminen Senior Vice President retail. A cette occasion il présenta la nouvelle stratégie de Nokia. L’objectif stratégique est de « combiner le monde du téléphone portable avec le monde d’internet ». Internet est autant bouleversé par la mobilité, que le téléphone portable est chamboulé par l’internet.  L’intégration des deux n’est pas totalement achevée ni par Google, qui reste encore du côté d’internet et de la gestion de contenu, ni par Apple qui avec iPhone maîtrise la mobilité mais encore totalement du contenu. Il reste donc une place pour un acteur réalisant l’intégration parfaite.

La révolution majeure reste celle de l’internet avec son contenu et ses services, mais la communication mobile apporte une contribution décisive, celle de la contextualité. La requête émise d’un mobile est générée dans le cadre d’une activité (lire un code à barres pour trouver un produit au meilleur prix, rechercher un restaurant, un cinéma ….) dont l’acteur, la temporalité, et la position géographique sont connus très précisément.

Pour que la combinaison mobilité et internet soit parfaite, il faut que le téléphone portable devienne un vrai ordinateur portable personnel, ce que l’iPhone n’est pas encore. Et il faut qu’il soit le terminal d’accès naturel à une plateforme de contenu, comme Androïd l’est pour Google.

Pour gagner dans cette recomposition en devenir,   il faut non seulement être LE fabricant du MOBILE PERSONAL COMPUTER mais aussi être le gestionnaire de la plateforme de gestion de contenu. Accroître les capacités du téléphone portable pour en faire l’ordinateur personnel mobile c’est à la portée de Nokia. Pour le contenu, il faut créer la plateforme de toute pièce. D’où le lancement de OVI, « your live. Connected », la plateforme sur laquelle tout utilisateur d’un Nokia peut s’inscrire pour gérer ses mails, partager ses photos, gérer son calendrier, ses contacts, ses documents, ses applications, et ses déplacements avec le GPS gratuit.

 OVI c’est surtout une plateforme destinée aux entreprises pour proposer des applications, des services, des offres promotionnelles à l’intention de consommateur « contextualisé ». C’est pourquoi le GPS est gratuit, il est l’outil qui fait la différence dans la contextualisation. Le consommateur retrouve sa vie réelle d’acheteur « bricks and mortars » (96% des achats se font dans des magasin physiques) auquel OVI indiquera le service le plus proche et le plus adapté à son besoin du moment en fonction de son activité de l’instant et de sa position géographique.

Le sens du passage du slogan « connecting people » à « your live, connected » est celui de l’évolution d’un fabricant de terminaux portables vers celui d’offreur de solutions au consommateur et aux entrepreneurs de « l’internet mobil contextuel ».

la sécurité alimentaire à la croisée du produit et du point de ventes

Dans son rapport récent sur la sécurité des produits, l’OCDE met en avant la nécessité de standardiser les données pour faciliter l’échange d’information entre les pays et accélérer ainsi le rappel des produits. A ce titre le code à barres GS1 des produits est reconnu comme un outil essentiel de la traçabilité et de l’identification des produits. Le besoin de bases de données pour déclarer les marchandises à risque est également mis en avant.

Cependant, si l’accent est mis sur l’identification, la classification, la description des produits rien n’est dit sur l’identification des lieux de distribution, de stockage, et sur la façon de diffuser l’information de rappel vers les acteurs de terrain. L’utilisation de standards internationaux d’identification des lieux, … est aussi indispensable que celui des aliments ou des marchandises générales. A ce titre la création d’annuaire d’entreprises et de points de ventes est aussi nécessaire que celle de base d’alerte. L’information sur les alertes ne devrait pas seulement être à la disposition des entreprises qui s’y abonnent, mais aussi à toutes celles qui en ont besoin.  C’est pourquoi les organisations GS1 ont créé de annuaires basés sur le « Global Location Number – GLN » permettant d’identifier sans ambigüité chaque point de distribution.

L’étude en cours au sein de GS1 France sur les outils de rappel de produits en France identifie le problème de la diffusion vers les magasins, entrepôts, grossistes, artisans, pharmacies, et tous les lieux de contact entre les produits et le consommateur comme le plus critique aujourd’hui. L’information est postée sur des portails internet, RAPEX, RASSF mais elle n’atteint pas le public concerné les détaillants et les artisans. 

la gestion des stocks par SMS

En Tanzanie, Novartis, IBM, Vodafone avec Rock Back Malaria ont mis au point une gestion des stocks des médicaments antipaludiques en associant  SMS, cartographie.  Cette application issue d’un projet humanitaire est une magnifique illustration de la puissance que confère le téléphone portable à tout projet recherchant la plus grande capillarité possible sur le terrain.

Cette idée pourrait être mise en œuvre pour faciliter le rappel des produits dans des magasins dispersés sur un vaste territoire, pour  faciliter la traçabilité,  pour vérifier la disponibilité en rayon, … En associant les serveurs d’évènements standardisés (EPCIS), la lecture de codes à barres sur téléphone portable et SMS, une solution simple pourrait être proposée qui mettrait la gestion d’évènements à la portée de toutes les entreprises.

Les échanges B2B, un gisement de plus d’1 milliards d’euros d’économie dans la chaîne d’approvisionnement française.

Le langage commun de la chaîne d’approvisionnement des produits de consommation est le système GS1, code à barres et échange électronique entre fournisseurs et distributeurs. Chaque année GS1 France conduit une enquête de déploiement de ce langage auprès d’un échantillon d’entreprises représentatif des différentes tailles d’entreprises,  des TPE aux multinationales, et des différentes catégories de produits, de l’ultra frais au textile. La particularité de cette étude est d’être couplée à une évaluation des bénéfices d’utilisation du code à barres et l’EDI standards dans les échanges entre fabricants, grossistes et détaillants.

Le déploiement du langage commun GS1

Applications du langage commun GS1 par les 30 278 entreprises fournisseurs de la distribution moderne	Réalisation 2008 % d’entreprises utilisatrices	Réalisation 2009 % d’entreprises utilisatrices
GTIN UVC + Marquage source	90	94
Marquage Carton	36	37
Marquage Palette	11	15
Commande électronique	21	32
Avis d’expédition électronique	10	24
Facture électronique	7	17
Catalogue électronique GDS	3	3

Que ce soit dans l’identification automatique ou l’Edi le nombre d’entreprises utilisatrices progresse, et de façon particulièrement spectaculaire comme dans la commande électronique (+52%), l’avis d’expédition (+140%) ou  la facture électronique (+142%). Cependant la capacité à échanger des messages électroniques ne signifie pas que 100% des échanges sont dématérialisés. Pour le savoir GS1 a également interrogé les clients distributeurs pour obtenir une évaluation des volumes concernés.

Toutes les enseignes de supermarché et d’hypermarché ont répondu, les résultats portent donc sur  98% du chiffre d’affaires TTC de la distribution.

Indicateurs	27 887 307 commandes	%
Nbr de commandes électroniques	24 352 003	87%
Nbr d’avis d’expédition électroniques	9 202 811	33%
Nbr de factures électroniques	11 382 672	41%
Nbr de fiches de produits	120 000	10%

1 milliard d’euros d’économie pour la chaîne d’approvisionnement des PGC avec l’internet B2B.

A la fin des années 1990 des études ont été menées pour évaluer les apports du code à barres EAN sur les produits de grande consommation. Celle de Coopers&Lybrands a conclu à des économies de 5,64% du chiffre d’affaires. Elles sont le résultat combiné de la productivité magasin, absence de marquage unitaire du prix et accélération du passage aux caisses, et de l’efficacité logistique liée à une meilleure connaissance des ventes. Pour le marché français cela représente quelques 10 milliards d’euros d’économie. Mais ceci est de l’acquis, l’objectif est maintenant de tirer tout le potentiel de l’interopérabilité entre les systèmes d’information apportée par l’EDI, les échanges électronique de données (internet dans la relation B2B).

Capgemini dans une étude commandée par le The Global Commerce Initiative (GCI) avait conclu en 2006 que l’amélioration de la relation industrie-commerce par le partage d’information et l’interopérabilité des systèmes de gestion  (synchronisation des données produits ; commandes, avis d’expédition et factures électroniques) permettrait d’atteindre 4 à 5% de gains de productivité supplémentaire. Les gains directs seraient entre 0,5 et 1%.

Avec le concours de deux grands distributeurs GS1 France a conduit en ce début d’année 2010 une étude d’évaluation des gains directs générés par les échanges EDI. Les résultats sont proches de ceux proposés par le GCI. Appliqués aux résultats de l’enquête annuelle de déploiement, ils donnent une estimation de 480 millions d’euros de gains pour la chaîne d’approvisionnement.

Indicateurs	27 887 307 commandes	%	Gains total M€	Potentiel en M€
Nbr de commandes électroniques	24 352 003	87%	136	156
Nbr d’avis d’expédition électroniques	9 202 811	33%	158	479
Nbr de factures électroniques	11 382 672	41%	174	425
Nbr de fiches de produits	120 000	10%	12	116
Economie 2009			480	1 176

Les gains respectifs fournisseurs – distributeurs ne sont pas ici différentiés, il s’agit des gains globaux tout au long du circuit de distribution, de la sortie de fabrication au rayon du magasin. En transposant ces résultats à 100% du volume, les gains obtenus sont supérieur au 1 milliard d’euros.

Bien entendu ces chiffres tiennent compte des investissements nécessaires et des coûts d’utilisation de la technologie.

Une des principales difficultés de la diffusion de ces technologies est la gestion du changement dans les entreprises pour passer d’un environnement papier à celui dématérialisé de l’écran d’ordinateur.  Plus encore qu’entre les quatre murs de l’entreprise, ce changement prend du temps dans l’espace ouvert des échanges inter entreprises. Cependant, le doublement de la pratique EDI au cours de l’année 2009 laisse à penser que les nouvelles technologies de l’informatique et de la communication font maintenant partie de l’équipement normal de toute entreprise quelque soit sa taille.

Intense activité sur le thème du commerce mobile dans le monde

Lors d’une réunion GS1 à Mexico le 12 avril 2010, le Royaume Uni, la Suède, le Mexique, l’Australie, les Etats Unis, la Colombie, la Belgique, la RAS chinoise de Hong Kong  et la France ont fait état des développements des applications mobile commerce dans leurs pays respectifs. L’objectif de la réunion était de définir une stratégie commune pour offrir au consommateur et aux marques une infrastructure mondiale d’accès à l’information sur les produits.

Il est apparu évident dès les premiers échanges qu’il ne s’agit pas tant de mobile commerce, c'est-à-dire d’utilisation du téléphone portable pour commercer, que de la relation entre le consommateur et les professionnels (B2C) qu’ils soient distributeurs ou fabricants.

Deux niveaux d’applications ont été identifiées, celles dites statiques, ou froides, et celles, dites dynamiques ou chaudes. Les premières concernent l’accès à des informations en ligne à partir d’un ordinateur relié à internet ou via un outil mobile (téléphone, tablette électronique, livre électronique, …). Ces informations concernent le produit, la marque ou l’enseigne. Elles sont de nature descriptive du produit comme le code à barres, le nom, l’image, les données nutritionnelles, les allergènes, les données environnementales, la traçabilité, …. Et elles peuvent être délivrées sous forme textuelle ou audio (pour les aveugles).

Sur ce dernier aspect, trois pays fournissent des données produits à des associations d’aveugles et de mal voyants pour alimenter des scanners portables permettant de reconnaître les articles à partir du code à barres en vocalisant leurs descriptions et noms. Ces pays sont la Belgique, l’Australie et le Royaume Uni.

Les applications dynamiques sont principalement  l’utilisation de coupons de réduction à partir du mobile, le paiement avec le téléphone mobile ou l’achat à partir du mobile. Mais elles sont considérées comme faisant partie d’une deuxième phase de développement des applications mobiles.

Pour que la relation entre le produit et le consommateur devienne réalité il faut

- un lien facile à actionner comme le code à barres sur le produit (l’hyperlien du monde physique)

- une information authentifiée provenant des marques ou des enseignes, dont une grande partie est déjà disponible dans les outils d’échanges B2B comme les catalogues électroniques (Global Data Synchronisation Network)

- un environnement dans lequel l’information provenant des marques se combine avec celle des réseaux sociaux  et des fournisseurs de contenus (l’internet des objets)

Les technologies sont disponibles de nombreuses applications ont été testées, pilotées, (voir les présentations d’Australie ou de France) et de nombreuses sont en développement.

Le point d’achoppement principal est la collecte des données fiables à l’intention du consommateur. Les marques et les enseignes ont compris et constaté que l’absence de leurs données ne freine le développement des applications mobiles, elle n’a que pour conséquence la mise à disposition d’information sur les produits par des organisations non autorisées pour le faire.

Le rôle de GS1 est de proposer une infrastructure permettant à partir des données déjà existantes dans le réseau des catalogues électroniques professionnels de diffuser  les données utiles aux consommateurs vers les applications mobiles disponible sur les magasins d’Apps d’Apple, de Google, ou de Microsoft.

Cette infrastructure, basée sur le concept de source de confiance (trusted source, ou true source) repose sur le lien unique qu’un code à barres a avec le détenteur de la marque, des bases de concentration de données dans lesquelles viennent s’agréger toutes les sources d’information disponibles, et enfin des apps mobiles développées en fonction des intérêts des consommateurs, tels les préoccupations environnementales ou sociales, l’obésité, la santé, les allergies, l’authenticité, le commerce équitable, …. Le projet Proxi-produit  est une parfaite illustration de ces principes.

Dès lors deux stratégies de déploiement sont possibles,

- laisser le temps agir et les entreprises prendre conscience progressivement des possibilités marketing et de la pression grandissante des attentes des consommateurs en matière d’information de plus en plus détaillée sur les objets de consommation.

- trouver le point d’inflammation (le tipping point) que celui-ci soit une nouvelle contrainte réglementaire comme l’affichage environnementale, ou une application révolutionnaire (killer application) comme l’accompagnement au choix des produits pour les consommateurs allergiques.

Une caractéristique commune de toutes les applications visant à informer le consommateur est que leur succès repose sur la collaboration entre les producteurs des produits (marques), les distributeurs, des développeurs de solution, et les réseaux sociaux. A l’image de la chaîne d’approvisionnement physique, la chaîne de l’information devra faire montre d’une certaine collaboration et coordination pour délivrer la bonne information au bon consommateur.